Wie kent er geen banaan? Deze gele vrucht die vitamine B bevat, is de favoriete vrucht van de wereldgemeenschap geworden.
Afgezien van de zoete smaak, zijn bananen rijk aan voordelen die het bevat.
Maar weet je dat?
Veel malafide handelaars gebruiken kweektactieken voor hun eigen voordeel, ongeacht de gezondheid van de consument.
Carbide of calciumcarbide CaC 2
Zuivere calciumcarbideverbindingen (niet gemengd met andere verbindingen) zijn kleurloos, maar calciumcarbide dat gewoonlijk in het dagelijks leven wordt gebruikt, is grijs of bruin.
Deze verbinding wordt vaak gebruikt als versneller van fruitrijping.
Hoe carbide werkt
Bij menging met water zal carbide acetyleengas produceren, dat een chemische structuur heeft die vergelijkbaar is met natuurlijk ethyleen, wat resulteert in een rijpingsproces in de vruchtenschil.
Carbide onderdrukt het chlorofyl in de vrucht, waardoor de groene kleur van de onrijpe vrucht afneemt en de vrucht rijpe kleur doet verschijnen.
Hoewel het van kleur is veranderd, kan de vrucht die in een baan om de aarde draait, niet rijp worden genoemd. Omdat het gebruik van carbide de suiker in de pulp niet kan verwerken tijdens het onderdrukken van de chlorofylsubstantie.
Er treedt een onbalansproces op, waarbij de chlorofylsubstantie door de carbideverbinding is vervangen door de rijpe kleur van de vrucht, maar de suiker blijft niet gevormd.
Dus de vrucht die in een baan wordt rondgedraaid, verandert alleen van rijpe kleur omdat de vrucht voor zijn tijd moet rijpen, toch?
Bovendien heeft het fruit dat in een baan om de aarde draait ook negatieve effecten zoals voedingsstoffen in bananen die verloren gaan, kankerverwekkende stoffen, huidirritatie, onvruchtbaarheid, gezondheidsproblemen en zelfs bewustzijnsverlies veroorzaken bij kinderen van rond de 5 jaar die nog steeds een zwak immuunsysteem hebben.
Lees ook: Waarom krijg je honger van eten naar foto's?Tips om karabijnfruit te onderscheiden
Dus ik zal tips delen om onderscheid te maken tussen bananen en bananen die perfect rijp zijn, hier is het:
- Van de textuur van het fruit
Carbitanvrucht heeft een textuur als een onrijpe vrucht. De suiker die perfect gevormd is in perfect rijp fruit, maakt het vruchtvlees meestal zachter, in tegenstelling tot rauw fruitvlees.
- Van de geur van fruit
Bananen die een baan hebben, hebben geen aroma / slechts een klein aroma, omdat de suiker in bananen niet volledig is gevormd, in tegenstelling tot degenen die van nature rijp zijn, een sterk aroma zullen hebben.
- Van het uiterlijk van de vrucht
Natuurlijk rijpe bananen zullen lichter van kleur zijn dan de resulterende carbonyl die een bleke kleur heeft.
- Van de smaak van fruit
Als bananen die perfect rijp zijn van nature frisser, zoeter en minder taai smaken, zal het eten van ronddraaiend fruit de neiging hebben om flauw en niet zoet te smaken.
Dat zijn 4 tips om bananen met banen te onderscheiden van rijpe bananen.
Hopelijk kan het artikel dat ik schreef nuttig zijn voor al mijn vrienden.
Dit artikel is een inzending van de auteur. U kunt ook bijdragen door te schrijven over de Saintif-gemeenschap.
