De functie van eiwitten is zeer gunstig voor ons lichaam, beginnend bij het verhogen van de immuniteit en het in stand houden van lichaamsweefsels door middel van verschillende chemische reacties.
Zoals we weten, heeft ons lichaam verschillende soorten voedingsinname nodig om dagelijkse activiteiten uit te voeren. Een van de voedingsinname voor het lichaam is proteïne.
Eiwit is ons natuurlijk bekend. Velen van ons kennen echter nog steeds niet de voordelen van eiwitten voor ons lichaam. Daarom zullen we in dit artikel de functie van proteïne voor het lichaam bespreken.
Eiwit is erg belangrijk omdat het fungeert om beschadigde cellen en weefsels te vervangen. Niet alleen dat, maar verschillende andere eiwitfuncties zullen als volgt in meer detail worden uitgelegd
1. Verhoog de immuniteit
Eiwitten spelen een rol bij de vorming van immunoglobulinen of antilichamen, die nuttig zijn bij het bestrijden van infecties. Op deze manier zijn we beschermd tegen allerlei vreemde voorwerpen die ziekten veroorzaken, waaronder bacteriën en virussen.
Als het lichaam antistoffen aanmaakt, als dezelfde bacteriën of virussen op een ander moment opnieuw aanvallen, zullen onze lichaamscellen snel reageren. Dit gebeurt omdat het lichaam immuniteit heeft tegen ziekten waaraan het eerder is blootgesteld.
2. Transport en opslag van voedingsstoffen
Eiwit is het belangrijkste element bij het transporteren van voedingsstoffen in het lichaam. Via de bloedbaan transporteert proteïne voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, bloedsuiker, cholesterol naar zuurstof door het hele lichaam.
Lees ook: Nieuws Tekst: Structuur, 5W + 1H Elementen en Voorbeelden [VOLLEDIG]Eiwit wordt ook gebruikt om bepaalde stoffen op te slaan, zoals ferritine . Ferritin is proteïne gecombineerd met ijzer. IJzer is een stof die wordt opgeslagen in de lever (lever).
Als het menselijk lichaam te weinig of geen ijzer heeft, zal ferritine als buffer fungeren.
3. Handhaaf de balans van zuren en logen in het lichaam
Eiwit is een van de regulatoren van de zuurgraad van vloeistoffen in het lichaam. De zuurgraad wordt gemeten met behulp van de pH-schaal.
Zo bindt hemoglobine in het bloed zich ook in kleine porties aan zuren, die een stabiele zuurgraad in het bloed kunnen behouden.
4. Vormgeven van lichaamsstructuur
Sommige eiwitten kunnen ook helpen om cellen en weefsels in het lichaam sterker te maken.
Eiwitten die een rol spelen bij de opbouw van ons lichaam zijn keratine, collageen en elastine. Deze eiwitten spelen een rol bij de vorming van bepaalde structurele kaders waardoor ze met elkaar worden verbonden.
Keratine wordt aangetroffen in huid, haar en nagels. Collageen is het meest voorkomende eiwit in het menselijk lichaam en ondersteunt een gezonde structuur van botten, pezen, ligamenten en huid. Elastine wordt aangetroffen in de baarmoeder, longen en bloedvaten.
5. Hormoonvorming
Eiwit is betrokken bij de vorming van verschillende soorten hormonen.
Deze stof helpt het lichaam lichaamsfuncties te beheersen waarbij de interactie van verschillende organen betrokken is. Insuline is een andere vorm van eiwit die de bloedsuikerspiegel reguleert.
Hormonen worden geproduceerd en afgegeven door de endocriene klieren en vervolgens via de bloedbaan naar de doelweefsels of organen getransporteerd.
6. Versnel chemische reacties in het lichaam
Eiwit speelt een rol bij het proces van enzymvorming. Dit enzym is een eiwit dat de snelheid van chemische reacties in het lichaam kan verhogen.
In feite zouden de meeste chemische reacties in ons lichaam niet soepel verlopen zonder enzymen. Daarnaast werken sommige enzymen samen met vitamines en mineralen.
Lees ook: Geschiedenis van World Scouts en World Brief [VOLLEDIG]Het ene enzym helpt bijvoorbeeld bij het verteren van eiwitten, koolhydraten en vetten van grote moleculen tot kleinere moleculen, terwijl een ander enzym helpt bij de vorming van DNA.
7. Onderhoud van lichaamsweefsels
Eiwit fungeert als een basis voor het onderhoud van menselijke lichaamsweefsels. Niet alleen onderhoud, maar ook ontwikkeling en herstel van lichaamsweefsels zoals huid, ogen, spieren, haar en alle organen gemaakt van proteïne.
Daarom wordt kinderen en zwangere vrouwen sterk aangeraden om veel eiwitrijk voedsel te eten, zodat hun groei en de foetus goed kunnen draaien.
Nou, dat zijn enkele van de functies van proteïne voor ons. Het blijkt dat eiwit erg belangrijk is, huh!
We kunnen dit eiwit ook gemakkelijk krijgen, zoals eieren, kip, haver, garnalen, melk, wat groenten en nog veel meer.
Houd dus nog steeds van je lichaam, een daarvan is door voldoende eiwitrijk voedsel te eten.
