Er zijn 11 soorten dieetbeperkingen voor mensen met jicht. Als het wordt geconsumeerd, kan het ervoor zorgen dat urinezuur terugkeert of verergert.
Sommige van deze voedingsmiddelen en dranken veroorzaken een overmatige productie van urinezuur. Dientengevolge klagen patiënten meestal over pijn in de gewrichten.
Dit komt doordat deze voedingsmiddelen hoge purines bevatten.
Eigenlijk niet alleen voedingsmiddelen die purines bevatten, maar ook dranken. Meksi in verschillende mate.
Purines zijn van nature voorkomende stoffen in dierlijke of plantencellen. Purines die het lichaam binnenkomen, worden later omgezet in urinezuur, dat nuttig is als antioxidant om de bekleding van bloedvaten te beschermen.
Hoge urinezuurspiegels in het lichaam kunnen echter een ziekte veroorzaken die wordt gekenmerkt door pijn die de gewrichten aantast.
Daarom moeten jichtpatiënten begrijpen dat er verschillende voedingsmiddelen en dranken zijn die een teveel aan urinezuur kunnen veroorzaken.
Hier zijn enkele voedingsmiddelen en dranken die u moet vermijden als u aan jicht lijdt:
1. Spinazie
Spinazie is een groente met veel purines. Volgens de AcuMedico voedseltabel bevat elke 100 gram spinazie 57 gram purine.
2. Bloemkool
Volgens AcuMedico bevat bloemkool 51 gram purine per 100 gram.
3. Asperges
Volgens AcuMedico bevat asperges 23 gram purines per 100 gram.
4. Paddestoelen
Volgens AcuMedico is er ongeveer 17 gram purines per 100 gram paddenstoelen.
5. Zeevruchten
Zeevruchten zoals krab, oesters, inktvis, mosselen, garnalen, kreeft, ansjovis, gezouten vis en makreel worden geadviseerd te vermijden. Bovendien bevat het geconserveerd voedsel zoals ingeblikte vis, corned beef, sardines en andere.
6. Slachtafval
Slachtafval is natuurlijk algemeen bekend bij jichtpatiënten als een voedingstaboe. Slachtafval zoals lever, milt, longen, darmen, hersenen, hart, nieren en andere moeten worden vermeden.
Lees ook: Geschiedenis en het vormingsproces van de wereldeilanden [VOL]7. Vruchten
Sommige soorten fruit worden aanbevolen om te vermijden omdat ze hoge purines bevatten, zoals jackfruit, ananas, durian, banaan en mango.
8. Rood vlees
Het purinegehalte in vlees is nog relatief matig. Jichtpatiënten kunnen nog steeds mager vlees, gevogelte, rundvlees, geiten of varkensvlees eten. Mits de dagelijkse consumptie niet hoger is dan 170 gram.
9. Suiker
Hoewel het purinegehalte laag is, wordt aan jichtpatiënten toch aangeraden niet te veel suiker te consumeren.
10. Alcoholische dranken
Bier is een alcoholische drank die hoge purines bevat en niet erg goed is voor jichtpatiënten. Ondertussen bevat wijn ( wijn ) purines in gematigde hoeveelheden.
11. Moeren
Noten zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines, zoals linzen, marinebonen, limabonen, bruine bonen en belinjo.
Hoewel jichtpatiënten dieetbeperkingen moeten vermijden, betekent dat niet dat ze geen verscheidenheid aan voedsel en dranken hebben die kunnen worden geconsumeerd. Het belangrijkste is om de consumptie van purines onder controle te houden en voedingsmiddelen en dranken met veel purines te vermijden.
Bovendien wordt een jichtlijder geadviseerd om een gezonde levensstijl te leiden, zoals regelmatige lichaamsbeweging. Lichaamsbeweging kan helpen om een normaal lichaamsgewicht en een stabiele productie van urinezuur te behouden.
Referentie:
- 15 Beperkingen op urinezuur waaraan moet worden voldaan
- Pijnvrij door het voedsel van urinezuur te beperken
- Wat zijn de verboden voor jichtpatiënten?
- Wat zijn purines?
